• пилешки гърди - 1 бр / пеперуда/
• пилешки бутчета - 2 бр. обезкостени
• пилешки бульон - 1 литър
• чушка - 1 бр. зелена, нарязана на кубчета
• чесън - 4 скилидки, счукани
• гъби - 200 г, нарязани
• домати - 3 с.л. от консерва
• ориз басмати - 200 г
• зехтин - 2 с.л.
• куркума - 1 ч.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• черен пипер - 1 ч.л.
• сол - на вкус
• чесън - 1 стрък пресен

Нарязваме пилешкото месо и го запържваме в дълбок тиган, в който сме сгорещили зехтина. След като месото се зачерви леко, добавяме чесъна, чушката и гъбите.

Междувременно в тенджера загряваме бульона и в него варим ориза. Когато се свари, го сваляме от котлона и го изцеждаме много добре. Добавяме черния пипер и куркумата и хубаво разбъркваме. Оставяме го настрани.

Когато гъбите и чушката са омекнали, сипваме червения пипер, доматите и посоляваме. Оставяме да се задушава до пълното изпаряване на течността. Добавяме ориза и разбъркваме хубаво.

Сервираме веднага и отгоре нарязваме зелената част на пресния чесън и поръсваме с черен пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле с ароматен ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.