• пилешки бутчета - 4 бр. цели
• масло - 25 г
• олио - 1 с.л.
• лук - 250 г шалот
• брашно - 2 с.л.
• бяло вино - 200 мл сухо
• бульон - 200 мл пилешки
• горчица - 2 ч.л. дижонска
• чесън - 3 глави
• черен пипер
• мащерка
• сол

Запържете пилешкото с маслото и олиото. Прехвърлете го в дълбока тава. Запържете нарязания лук до покафеняване.

Добавете брашното, разбъркайте и сипете виното, бульона, горчицата и подправките. Кипнете сместа. Разделете скилидките чесън, но без да ги белите.

30 от тях добавете към пилето, добавете мащерката. Накрая към пилето се добавя лучената смес, разбърква се и се запича в загрята на 180 градуса фурна за 90 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле с 30 скилидки чесън е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.