• пиле - 1 бр. малко
• салвия - 6 листа
• чесън - 2 скилидки
• черен пипер
• зехтин
• сол

Разрежете почистеното пиле на две половини. Отстранете големите кости, начукайте месото, посолете го и поръсете с черен пипер.

Намажете месото със зехтин, покрийте го с листа от салвия, поставете в подходящ съд и добавете чесъна.

Похлупете пилето с капак, по малък от съда, така че да притисне месото. Поставете тежест върху похлупака и задушете така 10 минути.

Обърнете пилето и продължете да задушавате /отново с притиснат похлупак/. Поднесете пилето със задушени зеленчуци.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле по тоскански е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.