• пилешко месо - 2 пържоли бутче или от гърди
• топено сирене - 100 г
• синьо сирене - 40 г
• гъби - 300 г
• сметана - 4 с.л.
• мащерка - 2 щипки суха
• черен пипер
• сол
• магданоз - 1 - 2 стръка пресен
• лимони - резени за гарниране

Овкусете пилешкото месо със сол, черен пипер, мащерка и малко зехтин и го оставете да се овкуси за 1/2 час. През това време почистете и нарежете гъбите на филийки.

Загрейте в дълбок тиган мазнина и сложете гъбите да се задушават. Като омекнат овкусете с подправки, добавете сметаната и топеното сирене и бъркайте така за няколко минути. Оттеглете от котлона, прибавете настърганото синьо сирене и разбъркайте отново.

По избор изпечете пилешкото месо на грил, скара или го изпържете.

Поднесете пилето, полято със сметановия сос. Отгоре поръсете с наситнен магданоз и гарнирайте с парче лимон

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле по тиролски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.