• пилешко месо - 1 пиле, средно голямо
• олио - 100 мл
• лук - 2 глави, средни
• червен пипер - 1 ч.л.
• чушки - 7 броя пиперки
• патладжани - 1 брой
• домати - към 300 г
• черен пипер - няколко зърна
• магданоз
• сол - на вкус

Порционирайте пилето и сложете да се запържи в сгорещеното олио равномерно. След това добавете последователно нарязания по-едро лук, нарязаните домати, пиперки и патладжана на ситно.

Поръсете с червен пипер и долейте 1 и 1/2 ч.ч. топла вода. Посолете на вкус, леко похлупете и оставете да ври на тих огън до готовност.

Към края прибавете прясно счукания черен пипер и снемете от огъня. Поднесете с прясно накълцан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле по шопски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.