• пилешко месо - около 1.2 кг пиле
• брашно - 3 с.л.
• олио - 6 с.л.
• лук - 3 - 4 глави кромид + 1/2 стрък праз
• чушки - 1 брой зелени
• моркови - 1 брой
• домати - 3 - 4 броя
• магданоз - 1/2 връзка
• червен пипер - 1 с.л.
• черен пипер - на вкус
• сол

Нарежете пилешкото или го накъсайте на отделни парчета. Сложете го да се запържи равномерно с малко мазнина, след което добавете нарязаните лук и праз и нарязания морков. Когато поомекне, се прибавя брашното и се запържва.

Поръсва се с червен пипер и се долива около 1-2 ч.ч. гореща вода. След това се добавят нарязаната чушка и обелените и нарязани на четвъртинки домати. Посолява се и се оставя да къкри за около 15 минути. Сваля се от котлона и се поръсва с наситнен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле по селски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.