• пиле - 1 бр.
• мед - 2 с. л.
• розова вода - 1 ч. л.
• кардамон - смлян 1 ч. л.
• лимонов сок - 1 ч. л.
• олио - 1 с. л.
• сол - 1/2 ч. л.
• бадеми - 30 гр.
• червен пипер - лют

Пилето се измива добре и се подсушава. Прави се смес от затопления мед, розовата вода, лимоновия сок, олиото, солта, лютия пипер и кардамона.

На дъното на подходяща тавичка поставяме фолио. Пилето поставяме върху него, намазваме го обилно отвън и от вътре с медената смес и поръсваме с едро счукани бадеми. Покриваме с фолио и захващаме крайщата на двата листа.

Печем в умерена фурна около 45 мин. Махаме горното фолио и печем още 25 мин. , като го обръщаме често и поливаме с отделения сос, за да добие златист цвят.

Нарязваме на порции след като леко изстине.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле по ориенталски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.