• масло - 50 г
• зехтин - 1 с.л.
• пилешки гърди - 4 бр.
• сол - 1 щипка
• черен пипер - 1 ч.л.
• чесън - 2 скилидки, тънко нарязани
• бренди - 50 г
• люти чушки - 3 бр. нарязани зелени
• лют сос - 2 ч.л.
• портокалов сок - 40 г изцеден пресен
• кашу - 40 г печено
• портокал - нарязан на филийки /4 филийки/

В голям тиган смесете и загрейте маслото и зехтина. Задушете в него целите пилешки гърди, докато се зачервят. Подправете ги със сол и пипер.

Добавете брендито в тигана и внимателно фламбирайте пилешкото. След като пламъците угаснат, добавете чесъна, чушките, лютия сос и портокаловия сок.

Оставете месото да се задушава 25 минути, докато стане крехко.

Извадете пилешките гърди и ги залейте със соса.

Гарнирайте с ядки.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле по мексикански за ценители е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.