• пилешко месо - 1 пиле, голямо
• кисело мляко - 2 кофички високопроцентно
• чесън - 2 скилидки смлян
• олио - 1 с.л.
• оцет - 1/2 ч.л.
• кориандър - 2 ч.л. смлян
• кимион - 1 ч.л. смлян
• сол
• черен пипер
• червен пипер - лют, на вкус

Порционирайте пилешкото. Може да използвате само горни и долни бутчета. Смесете заедно киселото мляко, пресования чесън, олиото, оцета и всички подправки.

Накиснете пилешкото в тази марината и го сложете да престои за една нощ в хладилника така.

След това загрейте фурната и разпределете пилешките парчета в леко намазнена тава. Печете за около 30 минути на 200 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле по индийски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.