• пиле - 1 бр.
• моркова - 3 бр.
• чесън - 2 - 3 скилидки
• гъби - 300 г
• черен пипер - млян, на вкус
• сол - на вкус
• пресен лук - 3 - 4 стръка
• кашкавал - 150 - 200 г
• масло - 2 - 3 с.л.
• олио - 2 с.л.

В съд поставяме пилето заедно с морковите да врат.

Изчистваме гъбите, измиваме ги и нарязваме на едро.

Пресния лук също изчистваме и измиваме и него нарязваме на ситно.

Кашкавала настъргваме на най-ситното на рендето.

След като е сварено пилето, го обезкостяваме, а морковите нарязваме на колелца.

В подходящ съд, който предварително сме намазали с олио, започваме да редим.

Най-отдолу поставяме гъбите, върху тях - нарязания лук, върху него

- морковите на колелца и късчетата пилешко.

Посоляваме със солта и черния пипера и отгоре равномерно слагаме парченца масло.

Поръсваме с настъргания кашкавал.

Слагаме в предварително загрята фурна на 200 градуса и печем около 20-30 минути до зачервяване на кашкавала.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле по боянски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.