• пиле - 1 бр. около 1.4 кг
• моркови - 3 бр.
• целина - 1 глава
• гъби - 200 г
• лук - 1 глава
• лимони - 1 бр.
• домати - 2 бр.
• брашно - 1 с.л.
• яйца - 2 бр. твърдосварени
• олио - 1/2 ч.ч.
• магданоз
• копър
• сол

Нарежете пилето на порции, сварете го до омекване в подсолена вода и го обезкостете. Нарежете зеленчуците (без доматите) на ситно, посолете ги и ги задушете до омекване в половината от мазнината.

Задушените зеленчуци поставете на дъното на тава. Отгоре подредете парчета пилешко, покрийте с нарязани на филии домати и лимон. Залейте ястието с 1 с.л. олио и запечете в предварително зяграта на 200 градуса фурна за 7-8 минути.

Загрейте останалото олио. добавете брашното, запържете до златисто и разредете с бульона от варенето. Залейте пилето и зеленчуците и печете докато ястието хване вкусна златиста коричка. Поднесете плакията със ситно нарязани твърдо сварени яйца.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле плакия на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.