• пилешки гърди - 4 бр. от по - големите
• зехтин - 4 с.л.
• брашно - 2 с.л.
• каперси - 4 с.л. солени и мариновани
• пушен червен пипер - 1 с.л.
• черен пипер - 1 ч.л. смлян
• суха майорана - 1 ч.л.
• мащерка - щипка суха
• бяло вино - 1 ч.ч. сухо
• масло - 40 г бучка
• сол

Нарежете пилешките гърди на две по дължина. Начукайте ги леко в найлонова торбичка.

Пригответе суха смес от брашното, червения и черния пипер, майорана и мащерка.

Оваляйте хубаво пилешките парчета в сместа и ги запържете в зехтина, докато придобият златист цвят.

В същото тиганче пригответе редуциран сос с бяло вино, каперси, мащерка и накрая масло.

Ако някой ви каже, че това не подхожда на вино розе, не му вярвайте!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле Пиката е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.