• пилешки бутчета - 3 бр. горни
• лук - 1 глава
• чушки - 4 бр.червени, жълти, зелени, оранжеви
• чесън - 2 скилидки
• домати - 1 бр. средно голям
• олио - 1 к.ч.
• индийско орехче
• бял пипер
• сол
• сметана - 150 мл готварска
• вода - 1 к.ч.
• кашкавал - за поръсване

Запържете пилешките бутчета в загрятата мазнина до златисто. Отстранете ги от съда. В същата мазнина сложете ситно нарязания лук и запържете, докато омекне. Добавете почистените и нарязани на лентички чушки. Задушете и тях, докато омекнат при непрекъснато бъркане.

Добавете счукания чесън и нарязания домат. Задушете и тях за кратко. Налейте водата и сметаната разбъркайте и отстранете от котлона. Овкусете сместа със сол, бял пипер и индийско орехче.

В подходяща тавичка за печене наредете бутчетата, разпределете зеленчуковата смес и покрийте с фолио. Запечете в загрята фурна за около 30 мин.

Пет минути преди края на печенето отвийте фолиото, поръсете с настърган кашкавал и допечете.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле Пикасо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.