Разделете пилето на порции, овкусете със сол и черен пипер и го запържете от двете страни до готовност.
Приберете го на топло, а в мазнината от пърженето добавете бялата част на зеления лук и го запържете до омекване.
Добавете нарязаните чушки, които предварително сте изпекли и нарязали, пресните домати, нарязани на кубчета и останалите продукти.
Запържете за кратко, след което прехвърлете заедно с пилето в подходяща тавичка и запечете до готовност.
Преди поднасяне поръсете със ситно нарязан магданоз.
Източник: Rosaura Rios от Кулинарна мрежа