• пържоли - 3 бр. пилешки, без кожа, нарязани
• ориз - 150 г бланширан.
• зеленчуци - 350 г китайски микс, замразен
• соев сос - 3 с. л.тъмен
• олио - за пържене
• брашно - за овалване на късчетата
• сол - за овкусяване
• Пикантна глазура
• кетчуп - 100 г
• чили - 20 г сос
• мед - 10 г
• захар - 10 г
• чесън - 5 г
• соев сос - 20 г
• бяло вино - 20 г

Оризът се сварява във вряща вода заедно с шафран и 5 с.л. Олио. След като е готов, се изплаква с ледена вода и се прецежда. Пилешкото месо се овалва в брашно, като след това се изтупва от излишното.

Късчетата се пържат в тиган, на разстояние едно от друго, за да не залепнат. Всички готови парчета се изваждат и се оставят настрана, а част от мазнината в тигана се излизва.

След това в него се запържва замразеният микс за 5-6 минути. Овкусява се и към него се добавя оризът и месото. Когато всички продукти са достатъчно сготвени добре овкусени, се разпределят в подходящи чинии.

По желание могат да се полеят със сладко-кисела глазура. Тя се приготвя, като указаните продукти се смесят и се оставят врят 10 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле Па куа е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.