• пилешко месо - 900 г , обезкостено и нарязано на кубчета
• вода - 2 1/2 ч.ч.
• кардамон - 6 зелени шушулки
• канела - 1 пръчка
• къри - 4 - 6 листа
• кориандър - 1 с.л. на прах
• кимион - 1 ч.л.на прах
• куркума - 1/2 ч.л.
• чесън - 2 скилидки, счукан
• черен пипер - 12 зърна (цели)
• карамфил - 4 бр.
• лук - 1 глава, ситно нарязан
• кокосово мляко - 115 г
• сол - на вкус
• лимонов сок - от 2 бр. лимони

Поставете пилешкото в дълбока тенджера, залейте го с водата и гответе, докато месото омекне. След това извадете кубчетата пиле и ги отцедете добре. Запазете бульона.

Затоплете бульона и сложете в него да се варят всички останали подправки.

Изчакайте да покъкри за около 10-15 минути, след това прибавете отново пилете в супата. Гарнирайте с пържен лук и нарязан кориандър и сервирайте гореща.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле малигатони е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.