• пиле - 750 г
• зелен лук - 5 стръка
• домати - 5 бр.
• люти чушки - 5 бр.
• джинджифил - 2 ч.л.
• чесън - 4 глави
• кориандър - свежи листа
• сол
• червен пипер - 1/4 ч.л.
• куркума - 1 щипка
• олио - 1/2 ч.ч.

Ако използвате свеж джинджифил вземете него, червения пипер и куркумата и ги запържете заедно с чесъна за 2-3 минути в предварително сгорещена мазнина.

Прибавете разпорцираното и почистено пиле и запържете до готовност.

Обикновено месото пуска вода, но когато тя е почти извряла добавяте и нарязаните на ситно лук, домати, люти чушлета, кориандър и готвите още няколко минути докато и те омекнат.

Обикновено се пилето Карахи се поднася с ориз и върху наан или чапати.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле Карахи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.