• пиле - 1/2 средно голямо пиле
• кромид лук - 1 глава
• моркови - 2 бр.
• картофи - 3 бр.
• грах - 150 г замразен
• зелен фасул - 100 г замразен
• зеле - 2 листа
• домати - 1/2 буркан консерва
• печурки - 5 - 6 бр. пресни
• морска сол - 1 с.л.
• червен пипер - 1 с.л.
• черен пипер - 15 зрънца или по ваш вкус
• олио - 100 мл
• бяло вино - 50 мл
• брашно - 1 с.л.
• вода - колкото да покрие продуктите

В подходящ дълбок съд с капак (може глинен съд, гювеч) слагаме цяла половинка пиле, нарязани на ситно кубче кромид лук и моркови, картофи на кубчета, накълцано зеле, замразен грах, зелен фасул, печурките, нарязани на тънки филийки, морска сол, червен и черен пипер, олио, бяло вино и пасираните домати от консерва.

Разбиваме брашното с малко вода и добавяме вътре.

Поставяме капака отгоре и слагаме във средно силна фурна за около час и половина, след което я спираме, но оставяме още тридесет минути вътре.

Изваждаме пилето, обезкостяваме го и нарязваме на късчета.

Връщаме месото обратно.

Сервирайте ястието топло.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле яхния по градинарски на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.