• пилешко месо - 1 пиле
• прясно мляко - 1 и 1/2 ч.ч.
• брашно - 3 с.л.
• черен пипер
• сол
• лимони - лимонов сок
• масло - 50 г
• магданоз - 1/2 връзка

Нарежете пилето на порции и го сложете да се свари. Свареното пиле обезкостете и накъсайте месото на малки парченца.

Загрейте маслото и запържете в него брашното. Бъркайте непрекъснато и долейте прясното мляко бавно, а след него и пилешкия бульон. Добавяйте бульон, докато се получи консистенция на гъст сос.

Щом сосът заври, добавете пилешкото, черен пипер, сол и лимонов сок. Бъркайте за 10-тина минути на котлона, отнемете фрикасето и поднесете порция, поръсена с магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле фрикасе с прясно мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.