Пиле фрикасе на мама
Необходими съставки
- пилешки бутчета - 4 бр.
- брашно - 6 - 7 с.л
- кисело мляко - 1/2 бр.
- масло - 75 г
- олио
- сол - на вкус
- бульон - 1 кубче пилешки
Начин на приготвяне
Измиваме пилешките бутчета. Слагаме ги да се сварят заедно с пилешкия бульон и сол на вкус. Отстраняваме сварените бутчета от котлона и прецеждаме бульона.
В тенджера запържваме маслото с малко олио, брашно и сол на вкус до получаване на златист цвят и прибавяме киселото мляко. Бърка се за няколко минути и сваляме от котлона.
При постепенно разбъркване прибавяме бульона на степени и пилешките бутчета. Връщаме обратно на котлона и бъркаме за около 10 минути на тих огън, докато бульонът се сгъсти.
Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория -
Без категория
.
Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пиле фрикасе на мама е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Гласувай за тази рецепта