• лук - 3 глави
• масло - 125 г
• къри - 1 с.л.
• ориз - 350 г дългозърнест
• чесън - 1 скилидка
• кардамон - 12 бр. семена
• канела - 1 пръчка
• бахар - 2 - 3 зърна
• куркума - 1/2 ч.л.
• бульон - 600 мл пилешки
• пуйка - 500 г печено или сварено месо
• стафиди - 50 г
• ананас - 50 г пресен
• яйца - 2 бр. твърдо сварени
• кашу - 50 г серово
• черен пипер
• сол

Нарежете лука на ситно, добавете маслото и гответе в закрит съд в микровълновата фурна за около 6 минути на пълна мощ.

Добавете кърито, загрейте още една минута и служете ориза, пресования чесън и бахара. Залейте продуктите с горещ пилешки бульон и варете около 12 минути под капак, но не плътно захлупен.

Прибавете пуешкото месо, нарязано на хапки, стафидите, ананаса, сол и черен пипер. Разбъркайте и пуснете за 4-5 минути на пълна мощ.

Прехвърлете в подходящ съд за сервиране, поръсете с кашу и нарязаните варени яйца.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Пилаф . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилаф с пуйка и ядки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.