• ориз - 1 к.ч.
• лук - 1 глава
• чесън - 2 - 3 скилидки
• маслини - 50 г обезкостени
• олио - 4 с.л. (може и масло)
• яйца - 4 бр.
• черен пипер
• сол

Промиваме ориза под студена вода и добре го отцеждаме. Загряваме мазнината и запържваме в нея ситно нарязания лук. Когато омекне добавяме ориза и запържваме и него за 1-2 минути.

Добавяме и 2-3 ч.ч. топла вода, овкусяваме със сол и черен пипер и намаляваме огъня. В съда се поставят и предварително накиснатите в гореща вода маслини и цели скилидки чесън.

Захлупваме и задушаваме на слаб огън до готовност на ориза. При нужда можем да долеем още съвсем малко вода.

Ястието се сервира гарнирано с нарязани варени яйца.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Пилаф . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилаф с маслини и яйца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.