• лук - 1 глава или праз
• чорбаджийски чушки - 1 - 2 бр.
• булгур - 1 ч.ч.
• домати - 1 бр.
• вода - 2 ч.ч.
• сол
• черен пипер
• олио - 1 с.л.
• масло - 1 с.л.

В касерола загрейте двата вида мазнина. Обелете, измийте и нарежете лука/праза на дребно, а чорбаджийските чушлета на колелца. Сложете ги в мазнината и запържете добре.

Нарежете домата на кубчета. Сложете и него. Изчакайте леко да се изпари водата и добавете предварително измития булгур. Запържете за кратко.

Затоплете двете чаени чаша вода. Залейте булгура. Добавете подправките и разбъркайте.

Намалете котлона на минимум и изчакайте да изври водата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Пилаф . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилаф с булгур по турски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.