• зехтин - 1 ч.л.
• лук - 1 глава
• чесън - 2 скилидки
• кориандър - 1 ч.л. на прах
• кимион - 1 ч.л. на прах
• куркума - 1 ч.л.
• бахар - 1/2 ч.л.
• булгур - 225 г
• бульон - 750 мл
• гъби - 115 г
• леща - 115 г
• черен пипер
• кайенски пипер
• сол

Загрейте зехтина в тиган и запържете лука, чесъна и подправките за една минута, като непрекъснато разбърквате.

Добавете булгура и задушете за 2 минути.

Сипете бульона, гъбите и лещата. Задушете на бавен огън за 25-30 минути, ако е необходимо сипете още вода.

Овкусете със сол, черен и кайенски пипер и сервирайте.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилаф с булгур и гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.