• дългозърнест ориз - 1 ч.ч.
• фиде - 1 шепа тънко
• масло - 200 г
• пилешки бульон - 3 ч.ч.
• черен пипер - 1 щипка
• сол - на вкус

Измиваме ориза няколко пъти, за да отмием нишестето.

В дълбок съд запържваме маслото и добавяме фидето. Запържваме до златист цвят на фидето. След това добавяме и ориза и разбъркваме.

Добавяме 2 чаши пилешки бульон, посоляваме и овкусяваме с черния пипер.

В тава изсипваме ориза и добавяме още 1 чаша от бульона и печем на предварително затоплена фурна на 200°C до готовност.

Като е готов пилафът, го покриваме с памучна кърпа.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилаф по изпитана турска рецепта е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.