• ориз - 200 гр.
• телешка кайма - 200 гр.
• бульон - зеленчуков 500 мл.
• яйца - 1 бр.
• хляб - 1 филия
• масло - 60 гр.
• фъстъци - 1 к. ч. натрошени
• сол
• черен пипер

Изчистеният и измит ориз се кисне 1 час в топла подсолена вода. Изцеждаме го и го запържваме до златисто. Заливаме със зеленчуковия бульон и печем във фурната около 30 минути.

Омесваме каймата със яйцето и накиснатата филия хляб, добавяме сол и пипер и оформяме малки кюфтенца, които пържим.

Отделно запържваме фъстъците.

Ориза се нарежда отдолу в плато, отгоре нареждаме малките кюфтенца и покриваме с изпържените фъстъци.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пилаф на пашата е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.