• гъби - 2 ч.л., сушени, черни
• тофу - 2 ч.л., сушено, на ленти
• целина - 2 стръка
• чесън - 2 скилидки, ситно нарязани
• олио - 2 с.л., растително
• люти чушки - 2 бр., нарязани
• тофу - 1 кг, нарязано на кубчета
• бульон - 1 1/2 ч.ч. (375 мл) зеленчуков
• соев сос - 1 с.л.
• сусамово олио - 1 с.л.
• захар - 1/2 ч.л.
• вода - 1 с.л.
• церевично брашно - 1 ч.л.
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус
• магданоз - 1 с.л., на ситно

Сушените гъби се киснат в топла вода около 15 мин. Лентите от сушеното соево сирене също се киснат в топла вода около 15 мин.

Кисналото соево сирене се нарязва на ситно и се оставя встрани. Целината, чесънът се запържват на умерена температура около 3 мин. Добавят се гъбите, накиснатото тофу, зеленчуковият бульон, соевият сос, сусамовото олио и захарта.

Държи се на огъня около 5 мин., докато течността намалее. Водата се смесва с царевичното брашно в малка купа. Получената каша се добавя при зеленчуците. Овкусява се със солта, пипера и се декорира с магданоза.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пикантно тофу е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.