• тофу - 200 г
• лук - 2 малки глави, червен
• чесън - 2 скилидки
• чили - 1 ч.л. едро смляно, люто
• чушки - 2 бр. червени
• соев сос - 3 с.л.
• захар - 1/2 ч.л.
• олио - 4 с.л.
• сол - 1/2 ч.л.

Нарежете тофуто на малки кубчета.

Почистете зеленчуците и ги нарежете - лука на тънки полумесеци, чушките - на тънки лентички, и чесъна - на ситно.

Загрейте две супени лъжици олио в тиган на умерена температура на котлона. Запържете кубчетата от всички страни до златисто за около 15 мин.

Извадете ги от тигана, сипете останалото олио и запържете лука и чушките до омекване за около 10 мин.

Добавете чесъна и чилито и пържете още около 2 мин. Добавете соевия сос, захарта и солта.

Разбъркайте хубаво и гответе още около 5 мин.

Върнете изпърженото тофу и разбъркайте.

Гответе още около 5 мин и сервирайте горещо това веган ястие.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пикантно тофу с чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.