• телешко месо - 1кг, нарязано на парчета
• картофи - 5 - 6 броя
• грах - 2 шепи замразен
• соев сос - 2с.л.
• горчица - 2 с.л.
• доматено пюре - 2 с.л., може и кетчуп
• мед - 1 с.л.
• оцет - 2 с.л.
• вино - 100 мл
• вода - 200 мл
• нишесте - 1 с.л. царевично
• джинджифил - 1 щипка
• мащерка - 1 щипка
• дафинов лист - 1 брой

Задушете месото заедно с виното, водата и малко олио за около 1 час. После добавете нарязаните картофите, граха, соевия сос, горчицата, меда и оцета. Оставете да се задушава за около половин час.

При нужда се добавя чаша топла вода, но внимавайте да не стане рядко. Накрая ястието се овкусява с подправки и ври още 5 минути.

Изключете котлона и прибавете размитото в малко вода нишесте.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пикантно телешко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.