• свинско месо - 500 г
• лук - 2 стръка праз
• гъби - 300 г печурки
• чесън - 1 скилидка
• бульон - 200 мл горещ, месен
• соев сос - 2 с.л
• къри - 1 ч.л леко лютиво
• брашно - 1 с.л
• олио - 5 с.л
• сол
• черен пипер

Нарежете месото на лентички. Мариновайте го за 2 часа в марината приготвена от соевия сос, брашното, накълцания чесън, черен пипер и 2 с.л олио.

Междувременно почистете и нарежете праза на кръгчета. Почистете гъбите и ги нарежете на тънко. Изпържете маринованото месо в загрято олио в голям тиган за 3-4 мин.

Добавете праза и гъбите и пържете още 3 мин. като разбърквате непрекъснато.

Залейте ястието с бульона и марината от месото и задушавайте на тих огън около 15 мин. Овкусете с черен пипер, пикантното къри и сол на вкус. Поднесете ястието с гарнитура от паста (талиатели).

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пикантно свинско с праз и гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.