• картофи - 125 г
• лук - 1/ 2 глава кромид
• яйца - 2 бр.
• сметана - 1 с.л.
• пушена сланина - 50 г
• олио - 3 с.л.
• зелен лук - перца
• сол
• черен пипер
• индийско орехче - настъргано
• чили

Картофите се сваряват, обелват се и се режат на парчета с подобна големина.

Сланината се реже на ленти и се запържва за 1 минута. Изваждате я от тигана и сипвате в същата мазнина картофите. Посолявате ги и запържвате за 2-3 минути.

През това време разбийте яйцата със сметаната и подправките. Изливате ги картофите и нареждате отгоре сланината и зеления лук нарязан на дребно.

Слагате капак отгоре и пържите до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пикантно картофено чудо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.