• брюкселско зеле - 680 - 700 г
• зехтин - 3 с.л.
• чесън - 4 големи скилидки, нарязани на кръгчета
• люти чушки - 1/4 ч.л. червени, нарязани на ситно
• сол - 1/4 ч.л.
• босилек - сух
• лимонов сок
• грах - 100 г
• карфиол - 4 розички

Загрейте зехтин за готвене в тиган и запържете чесъна, като бъркате. Добавете брюкселското зеле, овкусете със сол, добавете чушлетата и задушавайте под капак. Периодично разтърсвайте съда и оставете на котлона, докато зелето не омекне. Поръсете с босилек.

Извадете брюкселското зеле от тигана, добавете още малко зехтин и запържете граха и карфиола, като овкусите със сол и босилек. Сервирайте зеленчуците, поръсени с лимонов сок.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пикантно брюкселско зеле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.