• свински уши - 1 кг
• соев сос - 1 к.ч
• захар - 1 ч.л или мед
• сол - на вкус
• универсална подправка - за барбекю на скара - 1 с.л
• лют червен пипер - щипка
• черен пипер
• олио - 1 с.л

Ушите се изчистват добре и се слагат да се посварят, но не до готовност. След което се нарязват на ивици и се слагат при вече обърканите подправки със соевия сос.

Хубаво се омесват и така устояват колкото може повече време да се овкусят добре.

Скарата се включва да загрее, намазва се със сланина и после се слагат ушите.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пикантни ушички на скара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.