• кайма - 500 г свинска
• лук - 1/2 глава
• олио - 2 с.л.
• пипер - 2 ч.л. червен, пушен
• кимион - 2 ч.л. смлян
• сос - 300 мл доматен, тип пасата
• сос - 5 с.л. пикантен, барбекю сос
• тортили - 6 бр.
• червен боб - 1 консерва (400 г)
• сметана - 6 с.л. за гарниране
• сол

Нарежете лука на дребно.

Загрейте олиото в дълбок тиган на умерена температура на котлона.

Запържете лука за около 2 мин и добавете кимиона и пушения червен пипер. Разбъркайте хубаво и след 1 мин добавете каймата.

Разбърквайте и натискайте, докато раздробите каймата и я запържите за около 10 мин. Прибавете доматения и барбекю соса. Овкусете със сол.

Намалете температура и оставете соса с каймата да ври, докато съвсем се сгъсти и сосът се залепи за каймата.

Добавете боба и гответе ястието още около 5 мин. Загрейте тортилите за по около минута на котлона от всяка страна.

Сипете от плънката и гарнирайте с лъжица заквасена сметана.

Прегънете на две като сандвич.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пикантни Тортили с Кайма и боб е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.