• телешко месо - 500 г
• кайма - 250 г готова
• лук - 1 глава кромид
• яйца - 1 бр.
• кисело мляко - 2 с.л.
• чубрица
• черен пипер
• кайенски пипер - 1 ч.л.
• кимион

Отстранете жилите от месото, нарежете го на парчета и го смелете на кайма. Сложете каймата в дълбока купа и добавете готовата купешка кайма. Чукнете яйцето, добавете ситно нарязания кромид, киселото мляко и подправките.

Объркайте хубаво каймата, оставете я за 2 часа в хладилник, за да се смесят добре ароматите. Оформете по-големи кюфтета, всяко кюфте потапяйте в брашно, и изпържете до готовност в загрята мазнина.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пикантни телешки кюфтета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.