• свински ребра - 2 кг
• сол
• бахар - 3 - 4 зърна
• дафинов лист - 2 листа
• черен пипер - 5 - 6 зърна
• доматено пюре - 200 мл
• мед - 2 с.л.
• червен пипер - лют, по вкус
• кимион - 1 щипка

Свинските ребра се режат на двойки и се варят с подправките: сол, черен пипер, дафинов лист и бахар.

В купа се приготвя сладък чили сос от доматеното пюре, сол, мед, кимион, лют пипер и вода. Трябва да се получи не много гъст сос.

Ребрата, след като са изстинали, се овалват в соса. Подреждат се в тавичка и се запичат в загрята фурна до хубав загар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пикантни свински ребра е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.