• спагети - 1 пакет /400 г/ фини
• лук - 1 глава
• моркови - 3 бр.
• тиквички - 1/2 бр.
• хималайска сол - 1 ч.л.
• шарлан
• босилек - 3 щ. стрит
• чили - 1 щипчица
• черен пипер млян - 1 щипка
• кафява захар - 1/4 ч.л. тръстикова
• ябълков оцет - няколко капки
• вода - около 1.2 л

В кипящата вода сипваме шарлана и хималайска сол. Обелваме и нарязваме лука, морковите и тиквичката на фини лентички.

Прибавяме ги във водата и захлупени ги оставяме да омекнат. След 5 минути добавяме фините спагети, счупени на две, и всичко заедно варим още 15 минути.

Малко преди да са напълно готови, подправяме с лютия червен пипер, черния пипер, босилека, кафявата захар и ябълковия оцет.

Препоръчително е да ги поднесем веге пастата топла.

Ароматни, фини, пикантни спагети!

Чудно вкусно!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пикантни спагети със зеленчуци и шарлан е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.