• тортила питки - 6 бр. мексикански
• халапеньос - 4 чушлета от консерва или пресни
• царевица - 150 г сладка, зрънца от консерва
• салатен микс - 2 шепи, листа
• гуакамоле - 200 г
• масло - за намазване на питките
• зехтин - около 3 с.л.
• сол - на вкус

1. Запечете /стоплете тортила питките в сух тиган и веднага след като извадите, намазвайте от двете страни с масло. Целта е да омекнат и да можем впоследствие да ги навием на рулца, без да се счупят или разкъсат.

2. Всяка тортила питка намаже с Гуакамоле, отгоре подредете халапеньос, нарязани на ситно или по-едро - на кръгчета. Ако не търпите прекалено пикантно, намалете количеството на чушлетата.

3. Смесете царевицата с микса от салатени свежи листа и подправете със сол и зехтин. Завършете пълнежа на питките, като разпределител от свежата смес върху всяка.

4. Навийте на рулца, а всяко разрежете на още три по-малки рула.

5. Подредете в плосък поднос и сервирайте като предястие на вашата трапеза.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пикантни рулца по мексикански е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.