• свински ребра - 1 кг
• сол
• чесън - 4 скилидки
• черен пипер - 1 к.л. смлян
• кимион - 1/2 к.л.
• червен пипер - 1/2 с.л.
• чили - 1 к.л. на люспи

Ребрата се нарязват на порции, подсушават се поръсват със сол, а след това се натриват с предварително счукаият чесън.

Идва ред на останалите подправки, които се потупват с ръка, за да не изпадат.

Хубаво е свинските ребърца да се оставят в хладилника за няколко часа.

Пикантните ребърца на барбекю се пека, като периодично се обръщат и от двете страни.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пикантни ребърца на барбекю е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.