• картофи - пресни 1 кг
• олио - 120 г
• червен пипер - лют 2 ч. л. по желание
• кимион - млян 1/2ч. л. / по желание
• черен пипер - млян 1/2 ч. л.
• кисело мляко - 1 кофичка
• мента - прясна няколко стръка / накълцана/
• чесън - зелен 2 - 3 стръка или 2 - 3 скилидки

Фурната се загрява до 220 градуса. Подправките се смесват с малко сол в една съдинка. Нарязаните на парченца картофчета се потапят в подправките. Намазва се тавичката с олио. След като олиото се е сгорещило добре, изсипваме в нея картофчетата.

Пече се 40 минути, като картофчетата се обръщат от време на време с решетъчна лъжица. Продуктите за соса се смесват в друга съдинка.

Картофчетата се отцеждат от мазнината и се сервират с млечния сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пикантни пролетни картофчета със сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.