• пилешки крилца - 1 кг
• универсална подправка - 1 ч.л. пикантина
• брашно - за овалване
• олио - за пържене
• за пикантния сос
• кетчуп - 2 с.л.
• чили сос - 2 - 3 с.л.
• черен пипер - щипка
• риган - щипка
• чесън - 1 - 2 скилидки
• соев сос - 2 - 3 с.л.

Почиствам и измивам крилцата добре. С нож разделям всяко на 2 части - боздуганче и втората част от крилцето. Овкусявам с пикантина и оставям за 1 час на хладно.

Овалвам крилцата в брашно и пускам в гореща мазнина. За пържене използвайте дълбок съд с повечко мазнина. Може да се изпържат и във фритюрник.

Когато се зачервят добре са готови. Изваждам върху кухненска хартия за да попие излишната мазнина.

В голяма дълбока купа смесвам кетчупа, чили соса, черния пипер, ригана, соевия сос и пресованите скилидки чесън. Разбърквам добре.

Прибавям изпържените крилца в купата и ги намазвам добре с пикантния сос.

Сервирам вкусните крилца топли с чаша бира или друго любимо питие.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пикантни пилешки крилца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.