• оризови спагети - 200 г
• пилешки гърди - 2 бр.
• чушки - 2 бр., червени
• тиквички - 1 бр.
• патладжани - 1 бр.
• доматено пюре - 1 с.л.
• чесън - 4 скилидки
• зехтин - 60 мл
• лук - 1 глава
• черен пипер - 1 ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• сос чили - 2 с.л.
• магданоз - ½ връзка

Накисваме оризовите спагети за 5 минути във вода, след което ги изцеждаме добре.

В тефлонов тиган загряваме половината от мазнината и в нея изсипваме оризовите спагети.

Запържваме ги за около 5 минути и ги изваждаме.

Изцеждаме спагетите върху кухненска хартия, а в мазнината, в която сме ги пържили, добавяме останалия зехтин и в него запържваме пилешките гърди, нарязани на кубчета.

Към тях прибавяме последователно нарязаните на едро лук, чушките, нарязани на ивици, патладжана, нарязан на кубчета, тиквичката, нарязана на шайби, чесъна, обелен и нарязан на ивици, доматеното пюре и чили соса.

Овкусяваме ястието и прибавяме 1 к.ч. вода.

Затваряме съда с капак и задушаваме на среден огън за около 20 минути.

Прибавяме нарязания на ситно магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пикантни оризови спагети със зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.