• чери домати - 2 кг
• чесън - 1 глава
• люти чушки - 5 бр. червени
• черен пипер - 1 пакетче на зърна
• магданоз - 1 връзка
• вода - 2 литра
• сол - 3 с.л.
• захар - 7 с.л.
• оцет - 3 - 4 с. л.

Измивате чери доматките и ги набождате всяко на няколко места.

Пълните ги в бурканчета, като на дъното сложете клонка магданоз и няколко зърна черен пипер, между доматите сложете от обеления чесън и магданоз. Във всяко бурканче сложете по 1 или 2 люти червени чушлета.

Кипнете вода и напълнете бурканите, сложете капачките и изчакайте да изстинат, след което изсипвате водата в тенджера и добавяте захарта и солта, разбъркайте и като заври на ключ сипете и оцета.

С горещата марината се заливат и затварят с капачките, веднага ги обърнете с капачките надолу. Като изстинат се обръщат обратно и се редят в тъмно и хладно помещение.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина Буркани . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пикантни мариновани чери доматки без варене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.