• кайма - 1 кг
• пушено сирене - 200 г
• мариновани гъби - 1/2 буркан
• кисели краставички - 5 бр.
• лют пипер - 1 ч.л. едро смлян
• подправки за каймата
• черен пипер - 1/2 к.л.
• пушен червен пипер - 1/2 к.л.
• чубрица - 1 ч.л.
• кимион - щипка
• лук - 1 бр.
• яйца - 1 бр.
• галета - 2 с.л.
• сол
• гарнитура
• домати - 4 бр.
• червен лук - 1 бр.
• магданоз

Нарежете лука на ситно и с останалите продукти омесете каймата, покрийте с фолио и оставете в хладилник за една нощ.

На другия ден преди оформяне нарежете пушеното сирене на средно едри парчета, а гъбите и краставичките на по-ситно.

Оформянето става, като сплескате топка кайма и по средата сложите от плънката и поръсите с лютия пипер.

Хубаво ги оформете, за да не се пукнат при пърженето.

За гарнитура може да използвате всякакъв вид салата по ваш вкус.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пикантни кюфтета с пушено сирене, гъби и краставички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.