• кайма - 400 г
• лук - 1 глава настъргана
• яйца - 1 бр.
• кисело мляко - 1 с.л.
• сода бикарбонат - щипка
• хляб - средата на 1 филия
• червен пипер - 10 г (лют)
• топено сирене - 100 г (по избор), на филии
• магданоз
• универсална подправка - пикантина
• черен пипер
• кимион
• сол

Замесваме каймата по традиционния начин. Оформяме малки кюфтенца. В тиган сипваме олио и стрит червен пипер /лют/.

Запържваме кюфтенцата, като непрекъснато ги обръщаме. Когато са вече почти готови ги прехвърляме в тавичка, намазнена с олио.

Върху всяко кюфтенце поставяме парче от топеното сирене и запичаме за не повече от 10 минути на 160 градуса.

Стават много вкусни, а пикантният вкус идва от полепналия по тях пипер. По желание може да се сложи вътре в каймата. Поднасят се топли.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пикантни кюфтенца с топено сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.