• яйца - 6 бр.
• кисело мляко - 400 г
• зехтин - 2 с.л.
• масло - 100 г
• чесън - 4 скилидки
• сол
• черен пипер
• червен пипер - 2 к.л. пушен
• червен пипер - 2 щипки лют
• червен пипер - 2 щипки люспи

Продуктите са за две порции.

Разпределете киселото мляко в две чинии.

Обелете чесъна и нарежете скилидките на ситно. Сложете в киселото мляко, посолете, сложете черен пипер и разбъркайте.

В тиган на котлона разтопете маслото, сложете зехтина и чукнете три от яйцата, запържете до готовност, като периодично ги обливате с горещата мазнина, няколко секунди преди да ги отстраните, поръсете с пушен и лют червен пипер.

Сложете готовите яйца в едната чиния върху киселото мляко, полейте леко с мазнината, посолете и сложете щипка лют пипер на люспи.

В останалата мазнина запържете и останалите яйца по същия начин и сложете в другата чиния.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Яйца Яйца на Очи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пикантни яйца в кисело мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.