• лук - 1 голяма глава
• чушки - 3 зелени
• чушки - 3 червени
• домати - 1 кг
• червен пипер - 1 с.л.
• лют червен пипер - 1 с.л.
• олио - 4 с.л.
• захар - 1 с.л.
• черен пипер - 1 ч.л.
• сол
• яйца - 4 - 5 бр.

Лука и двата вида чушки се режат на тънки ивици. В тиган се слага олио. В него се изсипват чушките и лука да се запържат, докато омекнат.

Поръсват се със малко сол и захар. Доматите се измиват и настъргват. След това се добавят при лука и чушките.

Доматеният сос се оставя да поври около 10-15 минути, за да се сгъсти. След като доматеният сос се сгъсти го прехвърлих в тавичка от йенско стъкло.

Отгоре се счупват яйцата на разстояние едно от друго. Пече се слаба фурна на 180 градуса, за около 15 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия Миш Маш . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пикантни яйца с доматен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.