• брашно - 500 г
• вода - 270 г топла
• мая - 15 г жива или 5 г суха
• зехтин - 1 с.л.
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1 ч.л.
• за овалване
• зехтин - 2 - 3 с.л.
• риган
• чили
• босилек
• чесън - 2 - 3 скилидки

Омесва се гладко тесто от посочените продукти, което се оставя да отпочине за 30 мин. След това то се разделя на 24 топчета.

И те се оставят покрити на плота за 20 мин. След това всяко /върху намаслена повърхност/ се оформя на фитил.

Фитилчето се прави на възел, оставя се настрана. Когато всички хлебчета са готови, се овалват от двете страни в приготвената смес.

Редят се на разстояние в тава от фурната и върху хартия за печене. Оставят се да втасат 30 мин. Пекат се на 180 градуса за 30-35 мин.

Покриват се с кърпа за 10 мин. и са готови за хапване.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пикантни хлебчета с чесън и чили е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.