• люти чушки - 15 - 20 бр., (камби, рибки, чери чушки)
• крема сирене - 2 пакета
• чесън - 2 - 3 скилидки
• зехтин - 50 мл
• ябълков оцет - около 50 мл
• черен пипер
• сол - на вкус
• магданоз - 1/4 връзка
• босилек - 5 - 6 листа

Чушките /може и от буркан/ се измиват, отстраняват се внимателно капачетата с дръжките и се почистват от семената.

В купичка се намачква крема сиренето, добавят се сол, черен пипер и зехтин на вкус, пресованите скилидки чесън, нарязаните на ситно листа босилек и се разбърква до хомогенизиране на сместа.

С помощта на малка лъжичка чушките се пълнят със сместа, като с пръсти се притиска, за да е плътен пълнежът.

Напълнените чушлета се нареждат в подходящ съд с пълнежа нагоре и се заливат с дресинг, приготвен от равни количества ябълков оцет и зехтин, сол на вкус и наситнените листа магданоз.

Покриват се и се прибират в хладилник за няколко часа или цяла нощ.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Хапки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пикантни хапки от пълнени чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.