• люти чушки - 150 г
• яйца - 6 бр.
• кисело мляко - 700 г
• сирене - около 100 г
• чесън - 3 скилидки
• червен пипер - 1 ч.л.
• магданоз
• олио
• сол

Цепнете чушките по дължина до семенника. Загрейте малко мазнина и ги запържете за две минути. Извадете ги в чиния.

В същата мазнина чукнете яйцата и сложете капак. Запържете ги докато жълтъкът леко се забули. Внимателно ги извадете в чиния.

В купа разбъркайте киселото мляко с пресования или нарязан чесън.

Добавете натрошеното сирене, щипка сол и разбъркайте. В тавичка сипете част от соса и върху него наредете чушките и яйцата. Сложете останалия сос, без да покривате жълтъците.

В мазнината, в която сте запържили лютите чушлета, запържете червения пипер. Залейте ястието и поръсете с магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пикантни чушлета с яйца на очи в сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.